खरबूजा जूस के 12 बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ (Muskmelon Juice in Hindi)
खरबूजा जूस के स्वादिष्ट स्वाद और कई स्वास्थ्य फ़ायदे के बारे में जानें, जो पानी, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट का एक शानदार सोर्स है।
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तो, बसंत आ गया है, और सर्दियाँ खत्म हो गई हैं।
कुछ ही समय में, हम गर्म और धूप वाले भारतीय गर्मियों के मौसम का स्वागत करेंगे।
गर्मियों के महीने लंबे, उमस भरे और थकाने वाले होते हैं, जिससे आपका कुछ भी खाने का मन नहीं करता।
लोग अक्सर इन महीनों में भारी, तेल का या तला हुआ खाना खाने से बचते हैं और ठंडे शेक, स्मूदी और जूस का मज़ा लेने का इंतज़ार करते हैं। क्यों?
क्योंकि ठंडी चीज़ें उन्हें ताज़ा और शक्तिशाली रखती हैं।
इसके अलावा, आपको गर्मियों के शानदार फल मिलते हैं जो न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि बहुत हेल्दी और स्वादिष्ट फ्रूट जूस भी बनाते हैं।
आप आम, तरबूज और हमारे हीरो खरबूजे ट्राई कर सकते हैं।
खरबूजे एक छिपा हुआ खज़ाना है जिसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो आपके शरीर की पूरी सेहत को सपोर्ट करते हैं।
हालाँकि लोग लंच या डिनर के बाद इस खरबूजे का एक टुकड़ा खाना पसंद करते हैं, लेकिन इसका जूस पीने से अनगिनत फायदे हो सकते हैं।
हमेशा इस फल को खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन ऐसा भी हो सकता है कि एक दिन आपका इसे खाने का मन न करे।
आप यह झटपट और आसान खरबूजे का जूस बना सकते हैं और हेल्दी और पोषित हो सकते हैं।
आइए और जानने के लिए यह आर्टिकल पढ़ें।
खरबूजा क्या है?
रिसर्च स्टडीज़ के अनुसार, खरबूजा, खरबूजा, या मधुपाला, बहुत ज़्यादा पोषक तत्वों से भरपूर फल है।
यह गर्मियों का एक शानदार फल है जो अपने ठंडे और मूत्रवधक गुणों (diuretic properties) से आपको हाइड्रेटेड रहने में मदद करता है।
गर्मियों के महीनों में यह पानी जैसा और मीठा स्वाद वाला एक परफेक्ट शाम का स्नैक है।
इसके स्वाद की वजह से, कई लोग इसे मीठा खरबूजा भी कहते हैं।
खरबूजा का न्यूट्रिशनल प्रोफ़ाइल
फल में मौजूद पोषक तत्व जूस में भी मौजूद होंगे क्योंकि इसे बनाने के लिए खरबूजा का इस्तेमाल किया जाता है।
आइए इस फल के 100 ग्राम में पोषक तत्व की मात्रा कैलकुलेट करें:[1]
100g खरबूजे के लिए पोषण प्रोफ़ाइल
| Nutrient | Muskmelon orange | Muskmelon yellow |
| Energy(kcal) | 23.1 | 27.7 |
| Protein(g) | 0.42 | 0.53 |
| Fat(g) | 0.35 | 0.26 |
| Dietary fiber(g) | 1.51 | 1.49 |
| Carbohydrates(g) | 4.24 | 5.40 |
| Potassium(mg) | 206 | 196 |
| Sodium (mg) | 14.94 | 15.78 |
खरबूजा जूस के सेहत के लिए फायदे
यह फल, बीज समेत, हेल्दी होता है।
आइए जानें आने वाले गर्मियों के महीनों में इसका जूस पीने के स्वास्थ्य फ़ायदे।
#1. पाचन स्वास्थ्य को स्वस्थ रखता है खरबूजा जूस
अगर आपको पाचन संबंधी समस्याएं हो रही हैं और आप अपने पेट को आराम देने के लिए कोई फ़ूड प्रोडक्ट ढूंढ रहे हैं, तो खरबूजा आपकी मदद के लिए है।[2]
इसके अलावा, इस जूस में विटामिन A, पॉलीफेनोल (polyphenols) और बीटा-कैरोटीन (beta-carotene) भरपूर मात्रा में होता है, जो सभी पेट की सेहत के लिए अच्छे होते हैं।
इसके अलावा, इस फल में मौजूद न्यूट्रिशनल फ़ाइबर पाचन तंत्र को हेल्दी रखता है और कब्ज़ से बचाता है।
अपने पाचन स्वास्थ्य के बारे में और जानने और इसे और समझने के लिए आशीर्वाद आटा का डाइजेस्टिव कोशेंट टेस्ट लें।
#2. ब्लड प्रेशर को स्वस्थ रखता है खरबूजा जूस
पोटैशियम, एक मिनरल जो आपके शरीर को ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए चाहिए, मीठे खरबूजे में बहुत होता है।
आप इसके जूस से अपने ब्लड प्रेशर की समस्याओं को कंट्रोल और मैनेज कर सकते हैं।
पोटैशियम ब्लड फ़्लो को बेहतर बनाता है और नस (blood vessel) को आराम देने में मदद करता है।[3]
फिर भी, जो लोग पोटैशियम-रिस्ट्रिक्टेड (potassium-restricted) डाइट पर हैं, उन्हें इसे लेने से पहले डॉक्टर या डाइटीशियन से सलाह लेनी चाहिए।
#3. इम्यूनिटी को स्वस्थ रखता है खरबूजा जूस
यह फ्रूट जूस आपके बुज़ुर्गों और युवाओं के लिए रिकमेंड किया जाता है क्योंकि यह उनके इम्यून सिस्टम को मज़बूत करता है और उन्हें बीमारियों का कम खतरा होता है।
इस फल में विटामिन C ज़्यादा होता है, जो एक मज़बूत इम्यून सिस्टम बनाने में मदद करता है।
इसके अलावा, फ्रूट जूस में बहुत सारा बीटा-कैरोटीन होता है, जो इम्यूनिटी बढ़ाता है।[4]
#4. वज़न प्रबंधन को हेल्दी रखता है खरबूजा जूस
लोग अक्सर वज़न कम करने के लिए हल्का, पोषक तत्व से भरपूर खाना चाहते हैं, खासकर गर्मियों में।
अगर आप भी ऐसा ही कुछ ढूंढ रहे हैं, तो आप एक गिलास ताज़ा खरबूजे का जूस पीने के बारे में सोच सकते हैं।
याद रखें, आप अपने वज़न प्रबंधन गोल्स को पूरा करने के लिए चीनी मिलाने से बच सकते हैं!
कम कैलोरी और ज़्यादा फाइबर वाला कंटेंट वज़न प्रबंधन का एक आसान समाधान दे सकता है।
इसके अलावा, इस जूस जैसे खाने की चीज़ें, जिनमें पानी की मात्रा ज़्यादा होती है, खाने से पेट भरा होने से आपके ज़्यादा खाने के चांस भी कम हो सकते हैं।
इस जूस में फाइबर की मात्रा समझने के लिए, इसे आशीर्वाद आटा के My Meal Plan पर देखें।
इसके अलावा, आप अपनी डाइट में आशीर्वाद मल्टीग्रेन आटा भी शामिल कर सकते हैं ताकि आपको छह साबुत अनाज का फाइबर मिल सके जो आपके वजन घटाना यात्रा में मदद करेगा।
#5. आंखों की स्वास्थ्य को स्वस्थ रखता है खरबूजा जूस
खरबूजे का जूस पीने से आपकी आंखें हेल्दी रह सकती हैं।
आप अपनी आंखों को हेल्दी रखने के लिए इस फ्रूट जूस का सेवन कर सकते हैं क्योंकि इसमें विटामिन A और C होते हैं।
इसके अलावा, इसमें बीटा-कैरोटीन होता है, जो एक विटामिन है और आँखों की स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है।
इसके अलावा, यह फल दो और एंटीऑक्सीडेंट – ज़ेक्सैंथिन और ल्यूटिन (zeaxanthin and lutein) से भी भरपूर होता है, जो शरीर में एब्ज़ॉर्ब होने पर नज़र को बेहतर बनाते हैं।
कहा जाता है कि इस फल में ज़्यादा विटामिन पोषक तत्व होने की वजह से, आप मोतियाबिंद का खतरा 40% तक कम कर सकते हैं।[5]
#6. स्किन स्वास्थ्य को स्वस्थ रखता है खरबूजा जूस
मस्क या मीठे खरबूजे में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आपकी स्किन टेक्सचर को बेहतर बनाने में आपकी मदद कर सकते हैं!
खरबूजे में मौजूद बीटा-कैरोटीन पूरी स्किन स्वास्थ्य को अच्छा बनाए रखने में मदद कर सकता है।
#7. प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए अच्छा
प्रेग्नेंसी के दौरान महिलाओं को अपनी और होने वाले बच्चे की देखभाल के लिए सबसे ज़्यादा पोषक तत्व की ज़रूरत होती है।
खरबूजे का जूस प्रेग्नेंट माँओं के लिए खास तौर पर हेल्दी होता है क्योंकि इसमें फोलेट होता है, जो प्रेग्नेंसी के लिए ज़रूरी है।
प्रेग्नेंसी के दौरान डाइटरी फोलेट (Dietary folate) सबसे ज़रूरी पोषक तत्व में से एक है, इसलिए फोलेट से भरपूर खाना खाना चाहिए।
खरबूजा एक ऐसा फल है जिसमें अच्छी मात्रा में फोलेट होता है, इसलिए प्रेग्नेंसी के दौरान खरबूजा या खरबूजे का जूस शामिल करना फायदेमंद हो सकता है।
#8. हाइड्रेशन
बाहर गर्मी होने की वजह से, गर्मियों में आपको ज़्यादा प्यास लगती है।
इसलिए, गर्मियों के ऐसे फल खाना जिनमें पानी की मात्रा ज़्यादा हो, हाइड्रेटेड रहने का एक शानदार तरीका है।
क्योंकि मीठे खरबूजे में 90% पानी होता है, इसलिए इसका जूस गर्म महीनों में हाइड्रेटेड रहने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।[6]
#9. पीरियड्स के दौरान मदद करता है
जब महिलाओं को पीरियड्स में दर्द होता है तो उन्हें बहुत ज़्यादा परेशानी होती है और स्टैमिना और एनर्जी की कमी महसूस होती है।
आप अपनी डाइट में खरबूजे का जूस शामिल कर सकती हैं।
यह आपको हाइड्रेटेड और भरा हुआ रख सकता है, जिससे उन दिनों में ज़रूरी पोषक तत्व मिलते हैं।
#10. बालों की स्वास्थ्य
खरबूजे और इसके जूस में पोटैशियम, बीटा-कैरोटीन (beta-carotene), विटामिन A और C, और फोलिक एसिड जैसे ज़रूरी पोषक तत्व होते हैं।
ये विटामिन और मिनरल्स बालों की पूरी स्वास्थ्य को सपोर्ट कर सकते हैं।
#11. सूजन दूर करें
इस जूस में विटामिन A और C, जिनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, बहुत ज़्यादा होते हैं।
इसलिए, यह सूजन को रोक सकता है या कम कर सकता है।
साथ ही, यह जूस मज़बूत एंटीऑक्सीडेंट (antioxidant) असर दे सकता है, जो एक्यूट (acute) और क्रोनिक दोनों तरह की सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।[7]
मीठे खरबूजे के जूस से बेहतर कुछ नहीं है।
खरबूजा जूस के नुकसान
एक मशहूर कहावत है कि किसी भी चीज़ की ज़्यादा मात्रा नुकसानदायक होती है।
यह बात खरबूजा जूस पर भी लागू होती है।
इस जूस को ज़्यादा मात्रा में पीने से बचना फ़ायदेमंद होगा क्योंकि इससे पाचन संबंधी दिक्कतें हो सकती हैं।
इसमें फ़ाइबर ज़्यादा होने की वजह से, खरबूजे / खरबूजे का जूस पीने से डायरिया जैसी पाचन संबंधी दिक्कतें हो सकती हैं।
खरबूजा फल खाने के बाद, पानी न पीना फ़ायदेमंद होगा क्योंकि इससे पाचन तंत्र के pH लेवल में असंतुलन हो सकता है।
ऐसा फल में पानी ज़्यादा होने की वजह से होता है, जिससे आपके पेट की एसिडिटी कम हो सकती है।
इसमें पोटैशियम ज़्यादा होने की वजह से, यह उन लोगों में हाइपरकलेमिया (hyperkalemia) पैदा कर सकता है जिन्हें किडनी या दूसरी स्वास्थ्य प्रॉब्लम हैं।
खरबूजा जूस कैसे बनाएं?
यह जूस बनाना आसान और सरल है; आप इसे घर पर बना सकते हैं। आइए जानें कैसे:
सामग्री:
- खरबूजा
- चीनी या गुड़
तरीका:
- खरबूजा को काटकर उसके सारे बीज निकाल दें। ब्लेंडर में अपने स्वाद के अनुसार चीनी या गुड़ मिलाएं और ब्लेंड करें।
- जूस सर्व करने के लिए तैयार है।
वेरिएशन:
- आप इसे क्रीमी ड्रिंक बनाने के लिए इसमें कुछ प्लांट-बेस्ड दूध भी मिला सकते हैं।
- अगर आपको तीखा पसंद है तो बेहतर स्वाद के लिए अदरक, मिर्च और नींबू मिलाएं।
नतीजा
नतीजा यह है कि खरबूजे का जूस पीने से इम्यूनिटी बढ़ सकती है, पाचन बेहतर हो सकता है और सेहत को कई दूसरे फायदे मिल सकते हैं, जिससे स्किन चमकदार हो सकती है।
इसमें विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट की बड़ी रेंज होने की वजह से, यह सभी उम्र के लोगों के लिए एक रिवाइटलाइजिंग (revitalizing) और पौष्टिक सप्लीमेंट है।
खरबूजे के जूस का स्वाद लें और हर घूंट के साथ इसे अपने शरीर में नई जान डालने दें।
सामान्य प्रश्न
1. खरबूजा जूस के क्या फायदे हैं?
खरबूजा जूस, जिसे खरबूजा भी कहते हैं, सेहत के लिए कई फायदे देता है, जैसे बेहतर पाचन, ज़्यादा हाइड्रेशन, बेहतर इम्यूनिटी, स्किन की सेहत में सुधार, और ज़रूरी विटामिन और मिनरल मिलना।
2. क्या खरबूजा जूस डायबिटीज़ वाले लोगों के लिए फायदेमंद है?
अगर कम मात्रा में लिया जाए, तो खरबूजा जूस डायबिटीज़ वाले लोगों के लिए सुरक्षित हो सकता है क्योंकि इसमें फाइबर ज़्यादा होता है और ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है; फिर भी, इसे लेने से पहले स्वास्थ्यकेयर प्रोवाइडर से बात करना हमेशा ज़रूरी होता है।
3. क्या खरबूजा जूस स्किन के लिए अच्छा है?
खरबूजा जूस में विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर होते हैं जो आपकी स्किन की सेहत और चमक बनाए रखने में मदद करते हैं।
इसमें बहुत सारा कोलेजन प्रोटीन भी होता है।
यह स्किन के टिशू को टाइट और मुलायम रखता है और स्किन की पूरी सेहत को सपोर्ट करता है।
4. खरबूजा जूस ठंडा होता है या गर्म?
मीठे खरबूजे का नाम कस्तूरी जैसे मसालों की तेज़ खुशबू से पड़ा है।
यह एक पीला फल है जिसकी खुशबू बहुत अच्छी और स्वाद बहुत अच्छा होता है।
ये गर्मियों में ठंडक और हाइड्रेटिंग होते हैं और पानी की ज़्यादा मात्रा के कारण आसानी से मिल जाते हैं।
5. क्या आप खाली पेट खरबूजे का जूस पी सकते हैं?
खरबूजे जैसे खरबूजे के परिवार के फल खाली पेट नहीं खाने चाहिए।
इन फलों में ज़्यादा फाइबर होने से पाचन में दिक्कत हो सकती है, जिससे पूरे दिन गैस और डकारें आ सकती हैं।
