विटामिन ई युक्त खाद्य पदार्थ (Vitamin E Rich Foods)
विटामिन ई पाने के लिए आपको बाज़ार जाने की ज़रूरत नहीं है। रसोई में नज़र डालने पर ही आप खुद को विकल्पों के समुद्र में तैरता हुआ पाएँगे।
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एक बार खलील जिब्रान (Khalil Gibran) ने कहा था, “सुंदरता चेहरे में नहीं होती; सुंदरता दिल में एक रोशनी होती है।”
लेकिन क्या होगा अगर आप उस सुंदरता को खोने लगें?
क्या होगा अगर आपकी उम्र बढ़ने के साथ आपकी चमकती त्वचा चली जाए?
क्या होगा अगर आपका दिल बोझिल महसूस करने लगे?
ऐसा कभी नहीं होना चाहिए। हालाँकि, अगर आप पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई नहीं ले रहे हैं, तो आप इस तरह के डर की ओर बढ़ रहे हैं।
भारतीय संस्कृति और इसकी आयुर्वेदिक जड़ें हमेशा एक विविध आहार पर ध्यान केंद्रित करती हैं जो सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती हैं।
हालाँकि, आज, फास्ट-फूड संस्कृति ने हमें बुनियादी चीज़ों से वंचित कर दिया है।
हम पर्याप्त सूक्ष्म पोषक तत्व नहीं ले रहे हैं, खासकर ‘विटामिन ई’।
इस लेख में, हम बताएंगे कि विटामिन ई पर ध्यान देने का समय क्यों आ गया है, इसके लाभ, आयुर्वेद इसके बारे में क्या कहता है, और इसमें शामिल कुछ जोखिम। तो, आइए विटामिन ई के महत्व को देखें।
आयुर्वेद विटामिन ई के बारे में क्या कहता है?
आधुनिक विज्ञान से पहले, मनुष्यों के पास प्राचीन वैज्ञानिक ज्ञान द्वारा समर्थित पारंपरिक चिकित्सा प्रणालियाँ थीं जो खाद्य पदार्थों को एक अलग नज़रिए से देखती थीं।
आयुर्वेद, सबसे पुरानी चिकित्सा प्रणालियों में से एक है, जो समग्र दृष्टिकोण अपनाती है।
हालाँकि इसमें विशेष रूप से विटामिन ए, बी, सी या ई का उल्लेख नहीं किया गया है (क्योंकि ये शब्द आधुनिक विज्ञान द्वारा दिए गए हैं), आयुर्वेद में विभिन्न जड़ी-बूटियों और तत्वों, उनके महत्व, प्रभाव और हमारे शरीर में उपयोगिता का उल्लेख किया गया है।
एलोवेरा, देवदार की लकड़ी और गेहूं के बीज इस बात के बेहतरीन उदाहरण हैं कि हमारे प्राचीन विज्ञान को यह सब कैसे पता था![1]
अब, इन खाद्य पदार्थों को एंटीऑक्सिडेंट और लाभकारी पोषक तत्वों के समृद्ध स्रोत के रूप में जाना जाता है।
और अगर हम थोड़ा और गहराई से देखें, तो इन पदार्थों में ऐसे यौगिक होते हैं जिन्हें आधुनिक विज्ञान विटामिन ई जैसे गुणों के रूप में वर्गीकृत करेगा।
विटामिन ई एक एकल यौगिक नहीं है। यह आठ अणुओं का एक परिवार है, जिनमें से प्रत्येक के गुण और कार्य थोड़े अलग हैं।
अब, आइए कुछ परतों को हटाते हैं और देखते हैं कि विटामिन ई क्यों महत्वपूर्ण है।
विटामिन ई के कई लाभ
विटामिन ई की खोज सबसे पहले 1922 में हर्बर्ट मैकलीन इवांस और कैथरीन स्कॉट बिशप ने की थी।
तब से, वैज्ञानिक क्षेत्र लगातार इसके लाभकारी पहलुओं को जानने के लिए इसका अध्ययन कर रहा है।
विटामिन ई युक्त खाद्य पदार्थों से हमें मिलने वाले कुछ सिद्ध लाभ इस प्रकार हैं:
1. एंटीऑक्सीडेंट (antioxidant) के लाभ प्रदान करता है
एंटीऑक्सीडेंट पोषक तत्वों की दुनिया के रत्न हैं।
वे नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों से सुरक्षा करते हैं। परिणाम? समय से पहले बुढ़ापा, बीमारियों, कमज़ोरी आदि से सुरक्षा।
विटामिन ई उन कुछ विटामिनों में से एक है जो एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी काम करते हैं[2]
2021 के एक अध्ययन से पता चला है कि विटामिन ई और सी के साथ पूरक करने से ऑक्सीडेटिव तनाव कम होता है।[3]
शीर्ष एंटीऑक्सीडेंट युक्त खाद्य पदार्थों के बारे में यहाँ पढ़ें! (Read about the top antioxidant-rich food here!)
2. आंत के प्रदर्शन में सुधार करता है
विटामिन ई, अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए प्रसिद्ध है, आंत के स्वास्थ्य को मजबूत करने और आंत के प्रदर्शन को अनुकूलित करने में महत्वपूर्ण है।
इसके शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण जठरांत्र संबंधी मार्ग (gastrointestinal tract) के भीतर सूजन को कम करते हैं, सूजन आंत्र समस्याओं जैसी स्थितियों को संबोधित करते हैं।
इसकी एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि ऑक्सीडेटिव तनाव का मुकाबला करती है, जठरांत्र संबंधी ऊतकों को नुकसान से बचाती है।
आहार में विटामिन ई युक्त खाद्य पदार्थ जैसे नट्स, बीज, पत्तेदार साग और वनस्पति तेल शामिल करने से आंत का स्वास्थ्य मजबूत हो सकता है।
साथ ही, पूरक आहार स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर के मार्गदर्शन में विशिष्ट आंत संबंधी स्थितियों के लिए लक्षित सहायता प्रदान कर सकता है।[4]
3. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
विटामिन ई न केवल आपका शुभचिंतक है, बल्कि आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता के मामले में भी एक बेहतरीन सहायक है।
यह हमारे संक्रमण से लड़ने वाली कोशिकाओं, श्वेत रक्त कोशिकाओं की सेना को उत्तेजित और मजबूत करने के लिए जाना जाता है।[5]
इसके अलावा, यह वायरल संक्रमणों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करता है और टीकों के प्रति प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ाता है।[6]
4. मस्तिष्क के कामकाज की रक्षा करता है
हमारी दादी हमेशा हमें अच्छे मस्तिष्क के लिए बादाम खाने के लिए कहती थीं!
विटामिन ई न्यूरोडीजेनेरेशन से बचाने में भूमिका निभाता है।
समय के साथ, यह उम्र से संबंधित याददाश्त और मस्तिष्क के कामकाज की समस्याओं को रोकता है।
ऐसा इसके एंटी-ऑक्सीडेटिव गुणों के कारण होता है।[7]
बुढ़ापा दर्दनाक या सुंदर हो सकता है।
यह इस बात पर निर्भर करता है कि हम कम उम्र में अपने शरीर का पोषण कैसे करते हैं।
ज़्यादातर लोग उम्र बढ़ने के साथ-साथ चीज़ें भूलने लगते हैं। इससे जीवन का आनंद बाधित होता है।
5. आपकी त्वचा को चमकदार बनाता है
विटामिन ई आपकी त्वचा के लिए बहुत अच्छा है!
यह एक सुपरहीरो की तरह है जो बुरी चीज़ों से लड़ता है और आपकी त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखता है।
Vitamin E सुपर मॉइस्चराइज़िंग (moisturizing) है, जो आपकी त्वचा को नरम और हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है।
यह नमी को लॉक करता है और आपकी त्वचा को शुष्क और परतदार होने से रोकता है।
एंटीऑक्सीडेंट आपकी त्वचा को मुक्त कणों नामक हानिकारक अणुओं से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।
यह झुर्रियों, महीन रेखाओं और उम्र बढ़ने के अन्य लक्षणों को रोकने में मदद करता है।
इसमें उपचारात्मक और सुरक्षात्मक गुण (healing and protective properties) भी होते हैं जो क्षतिग्रस्त त्वचा की मरम्मत करने में मदद कर सकते हैं।
आपकी त्वचा के लिए एक सुरक्षात्मक बाधा के रूप में कार्य कर सकते हैं, इसे प्रदूषण और यूवी किरणों जैसे पर्यावरणीय तनावों से बचाते हैं।
चाहे आपकी त्वचा धूप से जली हो, निशान हो या जलन हो, विटामिन ई इसे शांत करने और ठीक करने में मदद कर सकता है।
6. दिल के लिए मददगार
दिल हमारे शरीर का सबसे महत्वपूर्ण अंग है। साथ ही, यह दुनिया भर में सबसे अधिक पीड़ित अंग है।
विटामिन ई उन कई पोषक तत्वों में से एक है जो सुनिश्चित करते हैं कि हमारा दिल स्वस्थ और खुश रहे।
उच्च रक्तचाप, उच्च ट्राइग्लिसराइड (triglyceride) स्तर और उच्च एलडीएल (LDL) – ये हृदय संबंधी समस्याओं के पीछे खलनायक हैं।
अध्ययनों से पता चला है कि पर्याप्त विटामिन ई होने से इन बुरे लोगों को दूर रखने में मदद मिल सकती है।[8]
7. दृष्टि का समर्थन करता है
वास्तव में, यह कितनी अद्भुत दुनिया है, और उम्र बढ़ने के साथ इसके सुंदर रंगों को देखते रहने के लिए, हमें पर्याप्त विटामिन ई लेना चाहिए।
यह आंखों पर केंद्रित पोषक तत्व आंखों में अतिरिक्त एंटीऑक्सीडेंट (antioxidant) सुरक्षा प्रदान करता है।
अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन ई ऑक्सीडेटिव (oxidative) तनाव को कम करके और उम्र से संबंधित लेंस अपारदर्शीकरण (age-related lens opacification) को धीमा करके मोतियाबिंद (cataracts) को रोकने में मदद कर सकता है।[9]
और जानते हैं क्या? आंखों में इसके स्तर को बढ़ाने का एक शानदार तरीका विटामिन ई के सेवन से इसका समर्थन करना है। ऐसा इसलिए है, क्योंकि
आंखों में विटामिन सी विटामिन ई जैसे अन्य एंटीऑक्सीडेंट को भी पुनर्जीवित कर सकता है।[10]
इसलिए, जैसा कि हम अपने जीवन में विटामिन ई के महत्व को देखते हैं, यह उन कई खाद्य पदार्थों को देखने का समय है जिनमें यह उच्च मात्रा में रहता है।
विटामिन ई युक्त खाद्य पदार्थ
विटामिन ई पाने के लिए आपको बाज़ार जाने की ज़रूरत नहीं है।
रसोई में नज़र डालने पर ही आप खुद को विकल्पों के समुद्र में तैरता हुआ पाएँगे।
यहाँ एक झलक है
I. मेवे और बीज
नट्स और बीज न केवल हमें स्वस्थ वसा (असंतृप्त (unsaturated) वसा) प्रदान करते हैं, बल्कि वे विटामिन ई का एक उत्कृष्ट स्रोत भी हैं।
यहाँ कुछ विकल्प दिए गए हैं जिन्हें आप अपने नाश्ते के समय में पसंद कर सकते हैं:
विटामिन ई से भरपूर मेवे और बीज
| Name | Per 1 ounce (28.34 grams) | Per 100 grams |
| Sunflower seeds [11] | 10 mg | 35 mg |
| Almonds | 7.3 mg | 26 mg |
| Hazelnuts | 4.3 mg | 26 mg |
| Pine nuts | 2.7 mg | 9.3 mg |
| Peanuts | 2.4 mg | 8.3 mg |
| Brazil Nuts | 1.6 mg | 5.7 mg |
| Pistachios | 0.8 mg | 2.9 mg |
| Pumpkin seeds | 0.6 mg | 2.2 mg |
II. खाना पकाने के तेल और घी
खाना पकाने के तेल को अक्सर इसकी उच्च वसा सामग्री के लिए कम आंका जाता है।
सच तो यह है कि हमारे शरीर को अच्छी तरह से काम करने के लिए वसा की आवश्यकता होती है।
समस्या वसा के चयन में है।
हम अक्सर खराब वसा (ट्रांस और संतृप्त) का सेवन करते हैं, जिससे समस्याएँ होती हैं।
अच्छी वसा का चयन हमारे स्वास्थ्य को बेहतर बना सकता है।
यह हमारे शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को भी कम कर सकता है।
यहाँ संतुलन में सेवन करना महत्वपूर्ण है।
अब, यहाँ ऐसे खाना पकाने के तेल हैं जो उच्च विटामिन ई सामग्री प्रदान करते हैं:
विटामिन ई से भरपूर खाना पकाने के तेल
| Name | 1 tablespoon | Per 100 grams |
| Wheat germ oil | 20 mg | 149 mg |
| Hazelnut oil | 6.4 mg | 47 mg |
| Sunflower oil | 5.6 mg | 41 mg |
| Almond oil | 5.3 mg | 39 mg |
| Cottonseed oil | 4.8 mg | 35 mg |
| Safflower oil | 4.6 mg | 34 mg |
| Rice bran oil | 4.4 mg | 32 mg |
| Grapeseed oil | 3.9 mg | 29 mg |
विटामिन ई एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, यह स्वस्थ वसा को नुकसान से बचाता है और कुछ खाद्य पदार्थों के शेल्फ जीवन को बढ़ाता है।
III. सब्जियाँ और साग
न केवल विटामिन ई के लिए, बल्कि हमें उनके समग्र लाभों के लिए सब्जियाँ खानी चाहिए।
उन्हें आपके दैनिक आहार का हिस्सा होना चाहिए। एक बड़ा लाभ यह है कि सब्जियाँ खाने से जीवनकाल बढ़ता है।
विटामिन ई से भरपूर सब्जियाँ
| Name | Per 100 grams |
| Red sweet pepper | 1.6 mg |
| Turnip green | 2.9 mg |
| Beet greens | 1.8 mg |
| Butternut squash | 1.3 mg |
| Broccoli | 1.5 mg |
| Mustard greens | 1.8 mg |
| Asparagus | 1.5 mg |
| Swiss chard | 1.9 mg |
| Spinach | 2.0 mg |
IV. फल
फल, हालांकि स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, फिर भी उन्हें संयमित मात्रा में खाना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि अधिकांश फलों में सरल शर्करा अधिक होती है।
फलों का आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका है कि जटिल कार्बोहाइड्रेट वाले फल खाएँ।
फल कई विटामिन और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। यहाँ कुछ उच्च ई युक्त फल दिए गए हैं:
विटामिन ई से भरपूर फल
| Name | Per 100 grams |
| Avocado | 2.1 mg |
| Mango | 0.9 mg |
| Kiwifruit | 1.5 mg |
| Blackberries | 1.2 mg |
| Black currants | 1 mg |
| Cranberries | 2.1 mg |
| Olives | 3.8 mg |
| Apricots | 0.9 mg |
| Raspberries | 0.9 mg |
V. विटामिन ई से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थ
ऊपर दिए गए खाद्य पदार्थों के अलावा, अगर आपको मांस खाने की भी इच्छा हो, तो आपकी भूख और विटामिन-ई की ज़रूरत को पूरा करने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं।
विटामिन ई से भरपूर फल
| Name | Per 100 grams |
| Abalone | 4 mg |
| Goose meat | 1.7 mg |
| Atlantic salmon | 1.1 mg |
| Rainbow trout | 2.8 mg |
| Snails | 5 mg |
| Crayfish | 1.5 mg |
| Fish roe | 7 mg |
| Octopus | 1.2 mg |
| Lobster | 1 mg |
| Cod | 2.8 mg |
समझदारी सिर्फ़ एक भोजन पर निर्भर रहने में नहीं है, बल्कि विविधतापूर्ण (diverse) आहार लेने में है।
हर चीज़ को थोड़ा-थोड़ा करके खाने की कोशिश करें और आपको शायद ही कभी कोई प्रतिकूल प्रभाव झेलना पड़े।
विटामिन ई के सेवन को अधिकतम करने के लिए सुझाव और तरकीबें
विटामिन ई की एक निश्चित मात्रा खाने से आपका कुल सेवन बराबर नहीं होता।
उदाहरण के लिए, अगर आप कच्चे रूप में 10 मिलीग्राम Vitamin E वाले कुछ खाद्य पदार्थ खाते हैं।
तो आपके शरीर को कुछ कारकों जैसे कि गलत खाना पकाने की तकनीक, अनुचित अवशोषण, कुछ विकार आदि के कारण केवल 5 मिलीग्राम ही मिल पाएगा।
विटामिन ई के सेवन को अधिकतम करने के कुछ तरीके इस प्रकार हैं:
गर्मी से बचें – विटामिन ई गर्मी के प्रति संवेदनशील है। इसे उच्च तापमान पर रखने से यह खराब हो सकता है।
इसलिए, डीप फ्राई करने से बचें।
सबसे अच्छा तरीका है कि आप अपनी सब्ज़ियों को भाप में पकाएँ, तलें या उबालें।
साथ ही, जब भी संभव हो, खाना पकाने का तापमान कम रखें।
सही तेल चुनें
क्यों न ऐसे तेल चुनें जिनमें पहले से ही Vitamin E भरपूर हो? कुछ उदाहरणों में सूरजमुखी, कुसुम और गेहूं के बीज का तेल शामिल हैं।
यह आपके सेवन को बढ़ाने का एक शानदार तरीका है।
लेकिन, जैसा कि ऊपर देखा गया है, आपको तेल को बहुत ज़्यादा गर्म करने की कोशिश करनी चाहिए।
सबसे अच्छा तरीका है कि खाना पकाने के बाद इन तेलों को छिड़क दें ताकि इनका पूरा फ़ायदा बना रहे।
या बस इन्हें अपने सलाद ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल करें।
फिर से, अगर आप ज़्यादा गर्मी वाले अनुप्रयोगों के लिए जाना चाहते हैं, तो मूंगफली या एवोकैडो तेल जैसे उच्च स्मोक पॉइंट वाले तेल चुनें।
नट्स और बीजों को ज़्यादा न भूनें
अगर आपको भुने हुए नट्स खाना पसंद है, तो कम तापमान (लगभग 300°F) पर सूखा भूनने का विकल्प चुनें। और जब आपको लगे कि वे बहुत ज़्यादा भूरे हो रहे हैं, तो रुक जाएँ!
स्वस्थ वसा के साथ मिलाएँ
विटामिन ई वसा में घुलनशील है।
यह आहार वसा की उपस्थिति में बेहतर तरीके से घुलता और अवशोषित होता है।
लेकिन कोई भी वसा न चुनें।
इसके बजाय, जैतून का तेल, नट्स, बीज, एवोकाडो, वसायुक्त मछली आदि जैसे स्वस्थ वसा को अपनाएँ।
Vitamin E के सेवन के लिए आपको जो एक और सामग्री शामिल करनी चाहिए वह है दही।
और अब भंडारण के बारे में
चूँकि विटामिन ई गर्मी के प्रति संवेदनशील है, इसलिए यह समय के साथ अपनी क्षमता खो सकता है। इसलिए सबसे अच्छा तरीका है कि इन तेलों को प्रकाश और गर्मी से बचाएँ।
एयरटाइट कंटेनर (airtight containers) का उपयोग करें। आप तेल को खोलने के बाद उसे फ्रिज में भी रख सकते हैं।
क्योंकि गेहूं के बीज के तेल जैसे तेल खुलने के बाद जल्दी ही अपना विटामिन ई खो देते हैं।
नट्स खरीदते समय, उनकी मात्रा कम रखें ताकि आप उन्हें जितना संभव हो उतना ताजा पा सकें। वे भी एक्सपायरी डेट के साथ आते हैं।
प्रतिदिन कितना विटामिन ई?
14 वर्ष या उससे अधिक आयु के लोगों के लिए, विटामिन ई का अनुशंसित सेवन प्रतिदिन 14 मिलीग्राम है (लिंग की परवाह किए बिना) ।
हालाँकि, स्तनपान कराने वाली माँ को प्रति दिन 19 मिलीग्राम तक थोड़ा बढ़ाने की आवश्यकता हो सकती है।
14 वर्ष से कम आयु के लोगों के लिए, यहाँ सही खुराक दी गई है:
| Age[12] | Male | Female |
| 0–6 months | 4 mg | 4 mg |
| 7–12 months | 5 mg | 5 mg |
| 1–3 years | 6 mg | 6 mg |
| 4–8 years | 7 mg | 7 mg |
| 9–13 years | 11 mg | 11 mg |
| 14+ years | 15 mg | 15 mg |
सप्लीमेंट्स कब लें?
कभी-कभी आपको कुछ कारणों से Vitamin E की अधिक मात्रा लेने की आवश्यकता हो सकती है। उदाहरण के लिए,
यदि आप किसी विकार से पीड़ित हैं जिसके लिए अधिक खुराक की आवश्यकता होती है, या
यदि आप इसे प्राकृतिक खाद्य पदार्थों से प्राप्त करने में असमर्थ हैं
इन मामलों में, आप हमेशा विटामिन ई सप्लीमेंट लेने पर विचार कर सकते हैं।
हालाँकि, इन परिदृश्यों में हमेशा डॉक्टर से परामर्श करें।
विटामिन ई की कमी के लक्षण क्या हैं?
विटामिन ई की कमी के लक्षणों में मांसपेशियों में कमज़ोरी, दृष्टि संबंधी समस्याएं, समन्वय और संतुलन में कमी, तंत्रिका क्षति और एनीमिया शामिल हो सकते हैं।
इसके अतिरिक्त, Vitamin E की कमी से प्रतिरक्षा प्रणाली कमज़ोर हो सकती है और हृदय संबंधी बीमारियों के विकास का जोखिम बढ़ सकता है।
विटामिन ई की कमी से कौन सी बीमारी होती है?
Vitamin E की कमी से मांसपेशियों में कमज़ोरी और दृष्टि संबंधी समस्याओं सहित कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन के खिलाफ़ इसकी सुरक्षात्मक भूमिका के कारण इसकी कमी से हृदय संबंधी बीमारी का जोखिम बढ़ सकता है।
निष्कर्ष
विटामिन ई सबसे अधिक अनदेखा किए जाने वाले पोषक तत्वों में से एक है।
फिर भी, इसका महत्व अपूरणीय है।
ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने से लेकर प्रतिरक्षा कार्य का समर्थन करने और मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ाने तक, विटामिन ई के लाभ असाधारण हैं।
न केवल उसके, बल्कि यह हृदय और आँखों को भी मदद करता है।
अनुशंसित विटामिन ई सेवन सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका प्राकृतिक विटामिन ई युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना है।
मेवे, बीज, तेल, सब्जियाँ, फल और कुछ मांस जैसे कि हंस का मांस, ये सभी खाद्य पदार्थ विटामिन ई के बेहतरीन स्रोत हैं।
खाना पकाने के ऐसे तरीके चुनकर अपने सेवन को अनुकूलित करना याद रखें जो विटामिन ई की मात्रा को संरक्षित करते हैं। यह गर्मी प्रतिरोधी है और उच्च तापमान पर खराब हो जाता है।
तो, आइए इन E-समृद्ध खाद्य पदार्थों से अपनी थाली को समृद्ध करें और एक स्वस्थ और खुशहाल जीवन का मार्ग प्रशस्त करें।
क्योंकि E पर नज़र रखने से पूरी दुनिया स्वस्थ हो जाती है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या विटामिन ई को रोज़ाना लिया जा सकता है?
हाँ, विटामिन ई को संतुलित आहार के हिस्से के रूप में या आहार पूरक के रूप में रोज़ाना लिया जा सकता है। वयस्कों के लिए अनुशंसित दैनिक सेवन 15 मिलीग्राम है। हालाँकि, कोई भी नया पूरक आहार शुरू करने से पहले किसी स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से परामर्श करना आवश्यक है।
क्या मैं ओमेगा 3 और विटामिन ई एक साथ ले सकता हूँ?
हाँ, ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन ई एक साथ लिया जा सकता है। वे समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में एक दूसरे के पूरक हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड हृदय स्वास्थ्य, मस्तिष्क कार्य और सूजन को कम करने के लिए आवश्यक हैं, जबकि विटामिन ई एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है। हालाँकि, अनुशंसित खुराक का पालन करना और स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना उचित है।
मछली का तेल या विटामिन ई में से कौन बेहतर है?
मछली का तेल और Vitamin E दोनों ही अद्वितीय स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर मछली का तेल अपने हृदय-स्वस्थ गुणों, मस्तिष्क के कार्य का समर्थन करने और Vitamin E की तरह सूजन को कम करने के लिए प्रसिद्ध है। मछली के तेल और Vitamin E के बीच का चुनाव व्यक्तिगत स्वास्थ्य लक्ष्यों और आहार संबंधी ज़रूरतों पर निर्भर करता है। इष्टतम स्वास्थ्य लाभ के लिए अपने आहार में पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ और पूरक शामिल करना सबसे अच्छा है।
