यूरिक एसिड को नैचुरली कैसे मैनेज करें: खाने और न करने के लिए सबसे अच्छे फूड्स

आपके यूरिक एसिड लेवल को कंट्रोल में रखने के लिए, हम खाने के लिए सबसे अच्छे खाने और उन चीज़ों के बारे में बात करेंगे जिनसे दूर रहना चाहिए।

“क्या आप अक्सर जोड़ों में दर्द के साथ उठते हैं?” क्या आपके पैर की उंगलियों या घुटनों को हिलाने पर दर्द होता है?

या हो सकता है कि आपके हेल्थ रिकॉर्ड में लिखा हो कि आपका यूरिक एसिड लेवल ज़्यादा है, और आप सोच रहे हों कि इसका क्या मतलब है?

अगर आपने इनमें से किसी के लिए हाँ कहा है, तो आप अकेले नहीं हैं।

हाई यूरिक एसिड चुपचाप एक आम समस्या बन गई है।

यह गाउट, दर्द, या बस उस चिंता के रूप में दिख सकता है जो आपको हर बार अपने टेस्ट के नतीजे देखने पर होती है।

अच्छी खबर यह है कि आप जो खाते हैं उससे बहुत फर्क पड़ सकता है।

कुछ खाने की चीज़ें अपने आप आपके यूरिक एसिड लेवल को कंट्रोल में रखने में मदद कर सकती हैं, जबकि कुछ चीज़ें बिना आपको पता चले मामले को और खराब कर सकती हैं।

इस आर्टिकल में, हम खाने के लिए सबसे अच्छे खाने की चीज़ों और उन चीज़ों के बारे में बात करेंगे जिनसे आपको चुपके से दूर रहना चाहिए।

इससे आपको बेहतर और खुश महसूस करने की दिशा में छोटे, नैचुरल कदम उठाने में मदद मिलेगी।

यूरिक एसिड: यह क्या है?

हमारा शरीर नैचुरली प्यूरीन से भरपूर खाने के पाचन के दौरान वेस्ट प्रोडक्ट के रूप में यूरिक एसिड बनाता है।[1]

प्यूरीन ऐसी चीज़ें हैं जो हमारे शरीर में सेल्स के डीकंपोज़ होने पर नैचुरली बनती हैं और कुछ खाने की चीज़ों, खासकर रेड मीट, ऑर्गन मीट, शेलफिश और अल्कोहल में पाई जा सकती हैं।

यूरिक एसिड किडनी से होकर जाता है, खून में घुल जाता है और यूरिन के रूप में बाहर निकल जाता है।

हालांकि, अगर आप बहुत ज़्यादा प्यूरीन वाला खाना खाते हैं या आपकी किडनी इसे जल्दी से फिल्टर नहीं कर पाती है, तो यूरिक एसिड खून में जमा होने लगता है।

आमतौर पर, एक हेल्दी यूरिक एसिड लेवल 6.8 mg/dL से कम होता है।[2]

हाइपरयूरिसीमिया उस स्थिति को कहते हैं जब यह उस लिमिट से ज़्यादा हो जाता है।

समय के साथ, यह ज़्यादा मात्रा आपके खून और यूरिन को बहुत ज़्यादा एसिडिक बना सकती है, जिससे कभी-कभी किडनी स्टोन हो सकते हैं, या यह आपके जोड़ों में नुकीले क्रिस्टल बना सकता है।

शरीर में यूरिक एसिड का लेवल मोटापे, जेनेटिक्स, क्रोनिक या कम किडनी फंक्शन, और कुछ दवाओं, जैसे डाइयूरेटिक्स, की वजह से बढ़ सकता है।

हाई यूरिक एसिड के लक्षण

शुरू में, हाई यूरिक एसिड लेवल का पता नहीं चलता, लेकिन जब यह एक खास लेवल तक पहुँच जाता है, तो शरीर चेतावनी के संकेत भेजना शुरू कर देता है।

कुछ सबसे आम संकेत हैं:[3]

  • जोड़ों में दर्द और सूजन: यह ज़्यादातर घुटनों, टखनों या पैर के अंगूठे में होता है। यह तकलीफ़ अचानक, आमतौर पर रात में हो सकती है, और यह तेज़ या धड़कन वाली महसूस हो सकती है।
  • लालिमा और गर्मी: जिन जोड़ों पर असर पड़ता है, वे सूजे हुए दिख सकते हैं और छूने पर गर्म महसूस हो सकते हैं।
  • अकड़न: आपके जोड़ों को हिलाने में दर्द हो सकता है, जिससे आम काम करना मुश्किल हो जाता है।
  • किडनी की समस्याएँ: कभी-कभी, बढ़ा हुआ यूरिक एसिड किडनी में पथरी का कारण बन सकता है, जिससे आपकी पीठ में दर्द हो सकता है, आपको बीमार महसूस हो सकता है, या पेशाब करने में मुश्किल हो सकती है।
  • थकान या बेचैनी: हाई यूरिक एसिड लेवल कभी-कभी आपको हर समय थका हुआ महसूस करा सकता है।

हाइपरयूरिसीमिया (Hyperuricemia) के कारण

जब खून में बहुत ज़्यादा यूरिक एसिड होता है, तो हाइपरयूरिसीमिया हो जाता है। मुख्य कारण हैं:[4]

  • यूरिक एसिड का ज़्यादा बनना
  • ज़्यादा प्यूरीन वाला खाना खाना (जैसे रेड मीट, सीफ़ूड और मीठे ड्रिंक्स)
  • जेनेटिक या मेटाबोलिक कंडीशन
  • यूरिक एसिड का कम निकलना
  • किडनी की बीमारी या किडनी का ठीक से काम न करना
  • शरीर में पानी की कमी या किडनी में खून का कम बहना
  • दवाएँ (डाइयूरेटिक्स, नियासिन और कुछ एंटीबायोटिक्स)
  • हार्मोनल या मेटाबोलिक डिसऑर्डर (हाइपोथायरायडिज्म, एसिडोसिस)
  • दूसरे कारण – मोटापा, शराब और खाने में बहुत ज़्यादा फ्रुक्टोज़ होने से वेस्ट को बाहर निकालना मुश्किल हो जाता है और यह और ज़्यादा बनता है।

ज़्यादा यूरिक एसिड वाले हर किसी को ये सभी लक्षण नहीं होंगे, लेकिन अगर आप इसका ध्यान नहीं रखते हैं, तो इससे बार-बार गाउट अटैक हो सकते हैं और आपके जोड़ खराब हो सकते हैं।

ज़्यादा यूरिक एसिड में इन चीज़ों से बचें

कुछ खाने की चीज़ें आपके शरीर में ज़्यादा प्यूरीन डालकर स्थिति को और खराब कर सकती हैं, जब आपका यूरिक एसिड लेवल ज़्यादा होता है।

अपने यूरिक एसिड लेवल को कंट्रोल में रखने में मदद के लिए, आपको नीचे दी गई खाने की चीज़ों को कम खाना चाहिए या उनसे दूर रहना चाहिए:

1. चीनी से दूर रहें

अगर आप बहुत ज़्यादा चीनी खाते हैं, खासकर फ्रुक्टोज़, तो आपका यूरिक एसिड लेवल बढ़ सकता है।

जब आपका शरीर इसे तोड़ता है, तो यह प्यूरीन छोड़ सकता है, जिससे खून में ज़्यादा यूरिक एसिड हो सकता है।[5]

सोडा और मीठे जूस जैसे ड्रिंक्स में फ्रुक्टोज़ होता है, जो साबुत फलों में पाई जाने वाली नैचुरल शुगर की तुलना में काफ़ी तेज़ी से एब्ज़ॉर्ब होता है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि ड्रिंक्स में प्रोटीन, फ़ाइबर या दूसरे न्यूट्रिएंट्स नहीं होते जो चीज़ों को धीमा करते हैं।

दूसरी शुगर, जैसे टेबल शुगर, कॉर्न सिरप और हाई-फ्रुक्टोज़ कॉर्न सिरप भी यूरिक एसिड लेवल बढ़ा सकते हैं।

कम चीनी खाने के आसान तरीके:

  • ज़्यादा साबुत, बिना प्रोसेस्ड खाना चुनें
  • पैकेज्ड मिठाइयों और स्नैक्स का इस्तेमाल कम करें
  • लेबल पर छिपी हुई एक्स्ट्रा चीनी देखें
  • अपनी भूख मिटाने के लिए फ्रूट जूस के बजाय ताज़े फल खाएं
  • मीठे ड्रिंक्स के बजाय, पानी, बिना चीनी वाली चाय या ब्लैक कॉफ़ी पिएं

आशीर्वाद आटा विद मल्टीग्रेन्स ने डाइजेशन कोशेंट बनाया है। अब आप दो मिनट का क्वेश्चनेयर भरकर डाइजेशन पर अपना “स्कोर” पता कर सकते हैं, जिसमें आपसे आपकी पाचन हेल्थ के बारे में सवाल पूछे जाएंगे।

2. प्यूरीन वाली खाने की चीज़ें कम खाएं

आपका शरीर प्यूरीन को यूरिक एसिड में तोड़ता है।

ज़्यादा प्यूरीन वाली खाने की चीज़ें खाने से यूरिक एसिड का लेवल बढ़ सकता है, जिससे गाउट अटैक या जोड़ों में दर्द हो सकता है।[6]

आपको इन्हें पूरी तरह से खाना बंद करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन बेहतर होगा कि आप इन्हें कितनी बार खाते हैं, इस पर रोक लगा दें।

इन खाने की चीज़ों से सावधान रहें जिनमें बहुत ज़्यादा प्यूरीन होता है:

  • रेड मीट
  • लिवर, किडनी और हार्ट ऑर्गन मीट के उदाहरण हैं
  • कुछ सीफ़ूड, जैसे सार्डिन, एंकोवी, मसल्स और टूना
  • सोया और टोफ़ू

इन चीज़ों को बहुत ज़्यादा न खाएं; इसके बजाय, अपने खाने में चिकन या टर्की जैसे लीन मीट को कम मात्रा में शामिल करने की कोशिश करें।

बीन्स, दाल और टोफ़ू जैसे ज़्यादा प्लांट-बेस्ड खाने से भी मदद मिल सकती है।

और अगर आप ज़्यादा प्यूरीन वाली चीज़ें खाते हैं, तो कम मात्रा में खाने से यूरिक एसिड लेवल को कम करने में बहुत मदद मिल सकती है।

3. बीयर और दूसरी अल्कोहलिक ड्रिंक्स

शराब पीने से, खासकर बीयर पीने से, यूरिक एसिड का लेवल बढ़ सकता है।

शराब आपके खून में यूरिक एसिड जमा होने का कारण बनती है क्योंकि यह आपके शरीर की इसे निकालने की क्षमता को धीमा कर देती है।

बीयर खास तौर पर खराब है क्योंकि इसमें एक्स्ट्रा प्यूरीन होते हैं जिन्हें आपका शरीर यूरिक एसिड में बदल देता है।

इससे लोड बहुत ज़्यादा हो जाता है।

बहुत ज़्यादा पीने से आपकी किडनी ज़्यादा चिड़चिड़ी और स्ट्रेस्ड हो सकती है, जिससे आपके शरीर के लिए बैलेंस बनाए रखना मुश्किल हो जाता है।[7]

4. बहुत ज़्यादा प्रोसेस्ड फूड्स

बहुत ज़्यादा प्रोसेस्ड फूड्स शायद सीधे यूरिक एसिड न बनाएं, लेकिन वे आपके शरीर के लिए इसे निकालना मुश्किल बना सकते हैं।

जिन फूड्स में बहुत ज़्यादा शुगर, ट्रांस फैट और सोडियम होता है, वे किडनी को ज़्यादा मेहनत करने पर मजबूर कर सकते हैं और सूजन को और खराब कर सकते हैं।[8] [9]

किडनी खून से यूरिक एसिड निकालने के लिए ज़िम्मेदार होती हैं।

ज़्यादा प्रोसेस्ड खाना, जैसे फास्ट फूड, पैकेज्ड स्नैक्स, फ्रोजन डिनर, कैन्ड मीट और दूसरे प्रोसेस्ड फूड खाने से गाउट और किडनी की दिक्कतें जैसी बीमारियां और बढ़ सकती हैं।

इन चीज़ों से यूरिक एसिड बढ़ सकता है।

बहुत ज़्यादा प्रोसेस्ड चीज़ों के बजाय साबुत, ताज़ा खाना खाने से आपका शरीर हेल्दी रह सकता है, आपकी किडनी बेहतर काम कर सकती है, और आपका यूरिक एसिड लेवल अपने आप कंट्रोल में रहता है।

खाने के लिए सबसे अच्छे लो-प्यूरीन फूड

सही खाना खाने और कुछ खास फूड छोड़ने से समय के साथ यूरिक एसिड लेवल को कंट्रोल में रखने में मदद मिल सकती है।

ये कुछ सबसे अच्छे खाने की चीज़ें हैं जो आपके यूरिक एसिड लेवल को कंट्रोल में रखने और आपको आम तौर पर हेल्दी बनाने में मदद कर सकती हैं।

1. लो-फैट डेयरी प्रोडक्ट्स

लो-फैट डेयरी प्रोडक्ट्स यूरिक एसिड लेवल को बैलेंस में रखने में मदद कर सकते हैं।[10]  

इनमें अमीनो एसिड होते हैं जो आपके शरीर को यूरिक एसिड को तोड़ने और इससे जल्दी छुटकारा पाने में मदद कर सकते हैं।

आप अपनी डाइट में लो-फैट या नॉन-फैट दूध, सादा दही और केफिर शामिल करके ये फायदे पा सकते हैं।

ये खाने की चीजें प्रोटीन और कैल्शियम के भी अच्छे सोर्स हैं।

  • चुनें: सादा दही, लो-फैट या नॉन-फैट दूध या केफिर
  • दूर रहें: फुल-फैट या मीठे डेयरी प्रोडक्ट्स क्योंकि उनमें ज़्यादा चीनी या सैचुरेटेड फैट हो सकता है।

खाने या नाश्ते में लो-फैट डेयरी शामिल करना आपके यूरिक एसिड लेवल को कंट्रोल में रखने का एक आसान और असरदार तरीका हो सकता है, साथ ही हेल्दी, बैलेंस्ड डाइट भी ले सकते हैं।

2. फल और सब्जियां

बहुत सारे फल और सब्जियां खाने से सूजन और यूरिक एसिड लेवल में मदद मिल सकती है।

चेरी, बेरी और खट्टे फल आपके लिए अच्छे हैं क्योंकि उनमें विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो गाउट के बढ़ने के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं।.[11]

  • चुनें: ताज़े फल और सब्ज़ियाँ
  • दूर रहें: मीठे फलों के कप और फलों का जूस।

अपनी प्लेट में बहुत सारे रंगीन फल और सब्ज़ियाँ रखने से न सिर्फ़ आपका यूरिक एसिड लेवल कंट्रोल में रहता है, बल्कि इससे हेल्दी खाना भी आसान हो जाता है।

3. साबुत अनाज

साबुत अनाज यूरिक एसिड लेवल को स्थिर रखने में मदद कर सकते हैं क्योंकि उनमें प्यूरीन कम और फाइबर ज़्यादा होता है।[12]  

फाइबर पाचन में मदद कर सकता है और शरीर को यूरिक एसिड लेवल को बेहतर ढंग से कंट्रोल करने में मदद कर सकता है।

फाइबर शुगर के एब्ज़ॉर्प्शन को धीमा कर सकता है, जो ब्लड शुगर के बढ़ने को मैनेज करता है जिससे ज़्यादा यूरिक एसिड बन सकता है।

  • चुनें: ओटमील, साबुत अनाज की ब्रेड, ब्राउन राइस, बाजरा, क्विनोआ, बुलगुर, या ओट ब्रान।
  • इनसे दूर रहें: सफ़ेद ब्रेड, सफ़ेद चावल, या मीठे ब्रेकफ़ास्ट सीरियल।

रोज़ाना साबुत अनाज खाने से यूरिक एसिड मैनेजमेंट और आम मेटाबोलिक हेल्थ दोनों में मदद मिल सकती है, खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें डायबिटीज़ या इंसुलिन रेजिस्टेंस है।[13]

आशीर्वाद होल व्हीट आटा सबसे अच्छे अनाज से बनाया जाता है, जिससे इसे एक प्यारा एम्बर रंग और गाढ़ापन मिलता है। आशीर्वाद ऐसा आटा बनाता है जो 100% संपूर्ण आटा होता है और इसमें मैदा नहीं होता।

4. फलियां और प्लांट-बेस्ड प्रोटीन

दालें, बीन्स, टोफू और छोले सभी प्लांट-बेस्ड प्रोटीन हैं जो सूजन को मैनेज करने और किडनी और आम हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।

इन खाने की चीज़ों में ठीक-ठाक मात्रा में प्यूरीन होता है, लेकिन ये रेड या ऑर्गन मीट की तरह गाउट का खतरा नहीं बढ़ाते हैं। इनमें बहुत सारा फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और दूसरे अच्छे प्लांट केमिकल भी होते हैं।[14]

  • चुनें: दालें, काली बीन्स, छोले, सूखे मटर, या टेम्पेह
  • इनसे दूर रहें: रेड मीट, पोल्ट्री स्किन, या प्रोसेस्ड प्लांट-बेस्ड मीट जिनमें सोडियम और एडिटिव्स ज़्यादा होते हैं।

अपने खाने में बीन्स और दूसरे प्लांट प्रोटीन शामिल करने से आपको हेल्दी और लंबे समय तक चलने वाला प्रोटीन मिलेगा, साथ ही यह नैचुरली यूरिक एसिड लेवल को कम करने में भी मदद करेगा।

5. पानी और बिना मीठे ड्रिंक्स

अपने शरीर को यूरिक एसिड से निपटने में मदद करने का सबसे आसान तरीका है काफ़ी पानी पीना।

खूब पानी पीने से आपकी किडनी को एक्स्ट्रा यूरिक एसिड से छुटकारा पाने में मदद मिलती है, जिससे आपके जोड़ों में क्रिस्टल बनने का चांस कम हो जाता है।

बिना चीनी वाले ड्रिंक्स, डिकैफ़िनेटेड हर्बल टी और कम मात्रा में ब्लैक कॉफ़ी भी आपको बिना चीनी मिलाए हाइड्रेटेड रहने में मदद कर सकती हैं।

  • चुनें: पानी, फलों वाला पानी, नारियल पानी, छाछ।
  • इनसे दूर रहें: मीठे ड्रिंक्स, जैसे सोडा, मीठी चाय, एनर्जी ड्रिंक्स और फलों के जूस जिनमें बहुत ज़्यादा फ्रुक्टोज़ होता है।

अगर आप अपने साथ पानी की बोतल रखते हैं और दिन भर उससे पीते हैं तो हाइड्रेटेड रहना और अपने यूरिक एसिड लेवल को कंट्रोल में रखना आसान है।

आप मीठे ड्रिंक्स की जगह बिना मीठे ड्रिंक्स भी ले सकते हैं।

6. विटामिन C से भरपूर खाने की चीज़ें

अपनी डाइट में विटामिन C से भरपूर खाने की चीज़ें शामिल करने से आपके शरीर को यूरिक एसिड से बेहतर तरीके से निपटने में मदद मिल सकती है।[15]

विटामिन C आपकी पूरी हेल्थ के लिए ज़रूरी है, और यह आपकी किडनी को एक्स्ट्रा यूरिक एसिड से छुटकारा पाने में मदद कर सकता है, जिससे फ्लेयर-अप और क्रिस्टल बनने का चांस कम हो जाता है।

  • चुनें: संतरे, ग्रेपफ्रूट, स्ट्रॉबेरी, कीवी, शिमला मिर्च, ब्रोकली, और हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ।
  • इनसे दूर रहें: मीठे फ्रूट ड्रिंक्स या ऐसे खाने जो बहुत ज़्यादा प्रोसेस्ड हों और जिनमें “विटामिन C-फोर्टिफाइड” होने का दावा किया गया हो, लेकिन उनमें ज़्यादा चीनी हो।

अपने खाने में विटामिन C से भरपूर बहुत सारे फल और सब्ज़ियाँ शामिल करने से यूरिक एसिड का लेवल कम करने और आपकी पूरी हेल्थ और इम्यूनिटी को आसानी से और नैचुरली बढ़ाने में मदद मिलेगी।

7. हाई-फाइबर फूड्स

हाई-फाइबर फूड्स खाने से आपके शरीर को यूरिक एसिड का लेवल कंट्रोल में रखने में मदद मिल सकती है।

फाइबर खून में शुगर के तेज़ी से पहुँचने को धीमा कर सकता है, जिससे ज़्यादा यूरिक एसिड बनाने वाले स्पाइक्स रुक सकते हैं।

यह किडनी और डाइजेस्टिव सिस्टम को बहुत ज़्यादा यूरिक एसिड से छुटकारा पाने में मदद करके शरीर से वेस्ट निकालने में भी मदद कर सकता है।[16]

  • चुनें: ओट्स, जौ, ब्राउन राइस, क्विनोआ, दाल, बीन्स, फल और सब्ज़ियाँ
  • इनसे दूर रहें: कम फाइबर वाले प्रोसेस्ड फ़ूड और रिफ़ाइंड अनाज

आशीर्वाद आटा विद मल्टीग्रेन्स ने जाने-माने डाइटीशियन के साथ मिलकर माई मील प्लान टेस्ट बनाया है। यह टेस्ट पता लगाता है कि आप हर दिन कितना फाइबर लेते हैं और फिर आपके लिए एक मील प्लान बनाता है जो आपके लिए काम करता है।

आम खाने की चीज़ों में प्यूरीन की मात्रा

नीचे दी गई टेबल में खाने की चीज़ों में प्यूरीन की मात्रा के आधार पर उनका साफ़ ब्यौरा दिया गया है, जो बहुत ज़्यादा से लेकर बहुत कम लेवल तक हो सकता है।

इससे यूरिक एसिड लेवल को मैनेज करने के लिए सही डाइट चुनने में मदद मिल सकती है।

कैटेगरीप्यूरीन लेवलउदाहरण
बहुत ज़्यादा>300 mg/100gमछली (सार्डिन), ऑर्गन मीट, यीस्ट (बेकर/ब्रूअर)
ज़्यादा200–300 mg/100gसोया टोफू (फ्रीज़-ड्राइड), पार्सले, टूना, एंकोवी
मध्यम100–200 mg/100gरेड मीट, पालक (नरम), सूरजमुखी के बीज, खसखस, किशमिश, झींगा, चिकन, मछली (सैल्मन, मैकेरल), अंडा
कम50–100 mg/100gब्रोकली, फूलगोभी, पालक के पत्ते, हरी शिमला मिर्च, स्वीट कॉर्न, खुबानी, केला, ब्रॉड बीन, पकी हुई लाल बीन/दाल, ओट्स, मशरूम, सूखे अंजीर, अलसी, साबुत गेहूं, राई, सूखे मटर
बहुत कम<50 mg/100gडिब्बाबंद हरी मटर, आलू, कद्दू, टमाटर, मूली, गाजर, पत्तागोभी (लाल/सफेद), खीरा, लेट्यूस, केल, अंगूर, गूजबेरी, कीवी, सेब, एवोकाडो, स्ट्रॉबेरी, संतरा, आड़ू, नाशपाती, खरबूजा, पनीर, कम फैट वाला दही, स्किम मिल्क, मूंगफली, अखरोट, हेज़लनट, बादाम, सूखे खजूर

कुल मिलाकर

आप सही खाना खाकर, काफ़ी पानी पीकर और हेल्दी ज़िंदगी जीकर नैचुरली अपने यूरिक एसिड लेवल को कंट्रोल में रख सकते हैं।

फल, सब्ज़ियाँ, साबुत अनाज, फलियाँ और प्लांट-बेस्ड प्रोटीन, साथ ही लो-फैट डेयरी खाने से आपके शरीर को यूरिक एसिड से छुटकारा पाने और सूजन को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है।

यह आपकी किडनी को भी सुरक्षित रख सकता है।

अगर आप बहुत सारा पानी और दूसरे ऐसे लिक्विड पीते हैं जिनमें चीनी नहीं होती, तो आप अपने एक्स्ट्रा यूरिक एसिड को कंट्रोल कर सकते हैं।

विटामिन C से भरपूर खाना खाने से भी इसमें मदद मिल सकती है।

जिन खाने में फाइबर ज़्यादा होता है, वे डाइजेशन में मदद करके और यूरिक एसिड लेवल को बढ़ाने वाले स्पाइक्स को रोककर यूरिक एसिड लेवल को कंट्रोल में रखने में भी मदद कर सकते हैं।

ज़्यादा प्यूरीन, शराब, मीठे ड्रिंक्स और बहुत ज़्यादा प्रोसेस्ड खाने से बचना भी ज़रूरी है, जो यूरिक एसिड लेवल को बढ़ा सकते हैं।

अच्छी सेहत बनाए रखने के लिए बैलेंस्ड डाइट लेना और ज़्यादा खाने से बचना ज़रूरी है।

अगर आप यूरिक एसिड या दूसरी हेल्थ प्रॉब्लम को लेकर परेशान हैं, तो आपको पर्सनल सलाह के लिए हमेशा डॉक्टर या दूसरे हेल्थकेयर प्रोफेशनल के पास जाना चाहिए।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

1. यूरिक एसिड क्या है, और यह क्यों ज़रूरी है?

जब आपका शरीर खाने और सेल्स से प्यूरीन को तोड़ता है, तो यह यूरिक एसिड बनाता है, जो एक नैचुरल वेस्ट प्रोडक्ट है।
जब लेवल ज़्यादा होता है, तो इससे गाउट, किडनी स्टोन और जोड़ों का दर्द हो सकता है; इसलिए, खाने और लाइफस्टाइल से इन्हें कंट्रोल करना बहुत ज़रूरी है।

2. यूरिक एसिड कम करने के लिए मुझे किन खाने की चीज़ों से दूर रहना चाहिए?

ज़्यादा प्यूरीन वाले खाने, जैसे रेड मीट, ऑर्गन मीट, और कुछ सी-फ़ूड, साथ ही शराब (खासकर बीयर), मीठे ड्रिंक्स, और बहुत ज़्यादा प्रोसेस्ड खाने कम खाएं जो यूरिक एसिड का लेवल बढ़ा सकते हैं या किडनी पर दबाव डाल सकते हैं।

3. कौन से खाने यूरिक एसिड कम करने में मदद करते हैं?

जिन खाने की चीज़ों में विटामिन C ज़्यादा होता है, जिनमें फ़ाइबर ज़्यादा होता है, और फ़ैट कम होता है, वे यूरिक एसिड के लेवल को कंट्रोल में रखने और आपकी किडनी और जोड़ों की हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद करेंगे।

4. अपने यूरिक एसिड लेवल को कंट्रोल में रखने के लिए मुझे कितना पानी पीना चाहिए?

दिन में काफ़ी पानी पीने से आपकी किडनी एक्स्ट्रा यूरिक एसिड से छुटकारा पा सकती है।
हाइड्रेटेड रहने के लिए, दिन भर में हमेशा आठ गिलास पानी पिएं।

5. क्या यूरिक एसिड को मैनेज करने के लिए आपकी लाइफस्टाइल में बदलाव सच में मायने रखते हैं?

हाँ! हेल्दी वेट रेंज बनाए रखना, रेगुलर एक्सरसाइज़ करना, काफ़ी पानी पीना, बैलेंस्ड डाइट लेना, और शराब और प्रोसेस्ड फ़ूड का इस्तेमाल कम करना, ये सभी यूरिक एसिड लेवल को रेगुलेट करने में मदद कर सकते हैं।

6. हाइपरयूरिसीमिया किस वजह से होता है?

हाइपरयूरिसीमिया तब होता है जब खून में बहुत ज़्यादा यूरिक एसिड हो जाता है क्योंकि शरीर इसे बहुत ज़्यादा बनाता है (ज़्यादा प्यूरीन वाला खाना खाने से, सेल्स को बहुत तेज़ी से तोड़ने से, या जेनेटिक वजहों से) या इसे ठीक से बाहर नहीं निकाल पाता (किडनी की समस्याओं, कुछ दवाओं, या डिहाइड्रेशन से)।
मोटापा, शराब, और मीठे ड्रिंक्स कुछ ऐसी लाइफस्टाइल चीज़ें हैं जो बीमारी को और खराब कर सकती हैं।

Category:

Related Blogs: