नीम का रस- 9 स्वास्थ्य लाभ (Neem Juice in Hindi)
नीम का रस अधिकांश त्वचा संबंधी समस्याओं का अंतिम समाधान हो सकता है, साथ ही इसका सांस्कृतिक, औषधीय और पर्यावरणीय महत्व भी है।
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“स्वाद में कड़वाहट, स्वास्थ्य में तंदुरुस्ती”
नीम का रस अपने कड़वे स्वाद के कारण कुछ लोगों के लिए एक बुरा सपना हो सकता है।
हालाँकि, अगर इसे सही तरीके से पिया जाए, तो यह कड़वा पेय सबसे घातक बीमारियों से लड़ने की क्षमता रखता है।
प्राचीन काल से, नीम का उपयोग कई स्वास्थ्य लाभों वाले औषधीय पौधे के रूप में किया जाता रहा है।
नीम के रस के स्वास्थ्य लाभों के बारे में और जानने के लिए आइए आगे पढ़ें।
नीम क्या है?
जिसे वैज्ञानिक रूप से अज़ादिराच्टा इंडिका के नाम से जाना जाता है, नीम, एक सदाबहार औषधीय पौधा है जो मुख्यतः उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाया जाता है।
इसकी उत्पत्ति भारत में हुई है और प्राचीन काल से ही इसका उपयोग विभिन्न ध्यान विधियों में किया जाता रहा है।
इसके असंख्य स्वास्थ्य लाभों के कारण इसे “दिव्य वृक्ष” या “कड़वा रत्न” कहा जाता है।
इस वृक्ष का प्रत्येक भाग किसी न किसी रूप में लाभकारी है और आयुर्वेद में इसका उपयोग लंबे समय से किया जाता रहा है।[1]
नीम के अन्य नाम
विभिन्न क्षेत्रीय भाषाओं में नीम के अन्य नाम नीचे सूचीबद्ध हैं।
| Hindi | Neem | नीम |
| Tamil | veppai | வேப்பை |
| Telugu | vepa | వేప |
| Bengali | nim | নিম |
| Malayalam | aaryavepp | ആര്യവേപ്പ് |
| Kannada | bevu | ಬೇವು |
| Gujarati | limada | લીમડા |
नीम के रस के स्वास्थ्य लाभ
#1 एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य कर सकता है
नीम के पत्तों में फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनॉल जैसे यौगिक होते हैं जो अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाने जाते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखने और नुकसान पहुँचाने वाले मुक्त कणों को संतुलित करने के लिए आवश्यक हैं।
नीम के रस का सही तरीके से और सही समय पर सेवन करने से इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत हो सकती है और शरीर को कई बीमारियों से बचाया जा सकता है।[2]
नीम के रस में प्राचीन काल से ही औषधीय गुण पाए जाते हैं जो विभिन्न रोगों को ठीक करने में मदद करते हैं।
#2 वजन घटाने में सहायक
नीम के रस को संतुलित आहार में शामिल करने से वजन घटाने में सहायता मिल सकती है।
इस के रस का नियमित सेवन शरीर में अतिरिक्त वसा के संचय को कम कर सकता है, जिससे अंततः वजन कम होता है।
नीम का रस शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद कर सकता है।
यह चयापचय को भी बढ़ावा दे सकता है, और उच्च चयापचय मोटापे जैसी स्वास्थ्य स्थितियों से लड़ने में मदद कर सकता है। [3]
आप आशीर्वाद द्वारा माई मील प्लान पर एक अनुकूलित भोजन योजना प्राप्त कर सकते हैं जो आपको संतुलित आहार लेने में मदद करके आपके वजन लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद कर सकती है।
#3 मधुमेह के लिए नीम का रस
नीम का रस मधुमेह रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है।
यह इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाने के लिए जाना जाता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है।
नीम के रस का सही समय पर सेवन मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकता है क्योंकि इसमें हाइपोग्लाइसेमिक गतिविधि होती है जो ग्लूकोज के स्तर को कम करने के लिए जानी जाती है।[4]
मधुमेह को नियंत्रित करने और किसी भी अन्य प्रश्न के लिए, आप आशीर्वाद द्वारा संचालित “आस्क एन एक्सपर्ट” पर जा सकते हैं और अपनी समस्याओं के स्पष्ट और संक्षिप्त उत्तर प्राप्त कर सकते हैं।
#4 नीम का रस सूजनरोधी के रूप में
नीम में क्वेरसेटिन जैसे बायोएक्टिव यौगिकों के कारण, यह एक बेहतरीन सूजनरोधी के रूप में कार्य कर सकता है।
यह वायरस और एलर्जिक बैक्टीरिया से लड़ने में मदद कर सकता है, दर्द और सूजन से राहत दिला सकता है।
यह ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और शरीर को आराम देने में भी मदद कर सकता है क्योंकि यह सूजन को कम करने का काम करता है।
नीम के रस का सेवन शरीर की सुरक्षा प्रणाली को बढ़ाने और समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए एक प्राकृतिक औषधि हो सकती है। [4]
#5 हृदय स्वास्थ्य बनाए रखने में मददगार
हृदय स्वास्थ्य बनाए रखना बेहद ज़रूरी है, और नीम का रस हृदय को स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभा सकता है।
नीम में मौजूद क्वेरसेटिन खराब कोलेस्ट्रॉल, जिसे लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL) भी कहते हैं, से लड़ने में मदद कर सकता है।
यह शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा दे सकता है, जिससे दिल का दौरा पड़ने से बचाव हो सकता है।
यह हृदय के सुचारू कामकाज में बाधा डालने वाली किसी भी रुकावट को दूर करने में भी मदद कर सकता है।[5]
आशीर्वाद के आहार विशेषज्ञ परामर्श से आपको नीम के रस को अपने आहार में अधिक प्रभावी ढंग से शामिल करने और अपने संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है।
#6 त्वचा के लिए अमृत के रूप में नीम का रस
नीम के रस में रोगाणुरोधी गुण होते हैं, जिनका नियमित सेवन रक्त को साफ़ करने में मदद कर सकता है।
मुँहासों से मुक्त और चमकदार त्वचा पाने के लिए संतुलित आहार का पालन करना आवश्यक हो सकता है।
नीम के रस का सेवन मुँहासों का कारण बनने वाली किसी भी एलर्जी को शांत कर सकता है, जिससे त्वचा साफ़ और चमकदार हो जाती है।
इसके जीवाणुरोधी गुणों के कारण इसे एक हर्बल उपचारक भी कहा जाता है, और नहाते समय नीम के पाउडर का उपयोग प्राकृतिक एक्सफ़ोलिएटर के रूप में किया जा सकता है।[6]
#7 कैंसर से बचाव में मददगार
नीम का रस कैंसर जैसी घातक बीमारी से लड़ने में मदद कर सकता है।
यह किसी भी बीमारी से निपटने के लिए आवश्यक प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है।
नीम के रस का नियमित सेवन निंबोलाइड और गेडुनिन जैसे यौगिकों के कारण कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि और गुणन को भी रोक सकता है।[7]
हालांकि, अपने आहार में कोई भी बड़ा बदलाव करने से पहले किसी आहार विशेषज्ञ से सलाह ज़रूर लें।
#8 नीम का रस मुँह के स्वास्थ्य के लिए
इसके जीवाणुरोधी गुण मुँह के स्वास्थ्य को प्राकृतिक रूप से बनाए रखने के लिए बहुत फायदेमंद हो सकते हैं।
यह दुर्गंध और कीटाणुओं के जमाव के कारण होने वाली अन्य समस्याओं से लड़ने में मदद कर सकता है।
इस जड़ी-बूटी का उपयोग प्राचीन काल से दांतों की सफाई के लिए किया जाता रहा है।
यह मुँह के छालों से लड़ने में भी मदद कर सकती है।
नीम के रस को पानी में घोलकर माउथवॉश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
यह मसूड़ों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और दांतों पर प्लाक के जमाव से लड़ने में भी मदद कर सकता है।[8]
#9 लिवर के समुचित कार्य में सहायक
औषधीय जड़ी-बूटी नीम लिवर के समुचित कार्य में भी सहायक हो सकती है।
यह अपने विषहरण गुणों के लिए जाना जाता है, जो लिवर के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।[9]
एक प्रभावी रूप से कार्यशील लिवर पित्त रस के प्रवाह को बिना किसी बाधा के होने देकर बेहतर पाचन में सहायता कर सकता है।
यह लिवर में सूजन को भी कम कर सकता है, जिससे दर्द और फैटी लिवर जैसी बीमारियों में मदद मिलती है।
आशीर्वाद द्वारा पाचन गुणांक परीक्षण (डाइजेस्टिव कोशिएंट टेस्ट) करवाकर आप अपने पाचन स्वास्थ्य के बारे में बेहतर जानकारी प्राप्त कर सकते हैं और अपने पाचन स्वास्थ्य को बेहतर ढंग से जान सकते हैं।
आयुर्वेद में नीम
आयुर्वेद शरीर को स्वस्थ और निरोगी रखने के लिए नीम के कई तरीकों पर दृढ़ता से विश्वास करता है।
इस पौधे के प्रत्येक भाग के कुछ स्वास्थ्य लाभ हैं जिनकी पहचान आयुर्वेद ने बहुत पहले ही कर ली थी।
नीम को “कड़वा रत्न” माना जाता है जिसे आयुर्वेद और पारंपरिक चिकित्सा पद्धतियों में इसके विषहरण गुणों और अन्य स्वास्थ्य लाभों के कारण बहुमूल्य माना जाता है।[10]
यह अपने शीतल गुणों और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण शरीर में अग्नि और जल तत्वों को संतुलित करने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
नीम का रस कैसे तैयार करें
- नीम का रस बनाना आसान है क्योंकि इसके लिए बस कुछ आसान चरणों का पालन करना होता है।
- कुछ नीम के पत्ते लें और उन्हें अच्छी तरह धो लें।
- एक मिक्सर ग्राइंडर लें। इसमें पत्ते और थोड़ा पानी डालकर मनचाहा गाढ़ापन तैयार कर लें।
- इसे अच्छी तरह से ब्लेंड करें और चाहें तो गुड़ भी मिला सकते हैं।
- इसे एक गिलास में डालें और आनंद लें।
नीम के रस को स्टोर करने के टिप्स
- नीम के रस को 2 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है, क्योंकि ठंडा तापमान इसे खराब होने से बचाएगा।
- हो सके तो ताज़ा नीम के रस का इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है।
- इसे आइस ट्रे में डालकर नीम के बर्फ के टुकड़ों की तरह भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
- शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए कांच की बोतलें भंडारण के लिए सबसे अच्छा विकल्प हो सकती हैं।
- सीधी धूप से बचना चाहिए क्योंकि इससे खराब होने की दर बढ़ जाती है।
- नीम के रस को स्टोर करते समय स्वच्छता का ध्यान रखना ज़रूरी है।
(नोट: हर दूसरे दिन नीम का रस तैयार करने की सलाह दी जाती है)
नीम के रस का सेवन करने का सही तरीका
नीम के रस की कड़वाहट के कारण इसे पीना मुश्किल हो सकता है।
नीचे कुछ सुझाव दिए गए हैं जो मददगार हो सकते हैं।
- नीम के स्वाद की आदत डालने के लिए थोड़ी मात्रा से शुरुआत करें और फिर धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाएँ। हालाँकि, बार-बार ब्रेक लेना ज़रूरी है और नियमित रूप से लंबे समय तक सेवन से बचना चाहिए।
- रस की कड़वाहट कम करने के लिए इसे पतला करने की विधि का प्रयोग करें।
- नीम के रस का सेवन करने का समय अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण है। सुबह खाली पेट इसका सेवन करना सबसे अच्छा समय हो सकता है।
अंतिम शब्द
प्राचीन काल से ही नीम का सांस्कृतिक, औषधीय और पर्यावरणीय महत्व रहा है।
आधुनिक समय में भी, चिकित्सा और तकनीकी विज्ञान में प्रगति के साथ, नीम का भारतीय समाज में अभी भी महत्व है।
नीम के कई स्वास्थ्य लाभ ऊपर सूचीबद्ध हैं, साथ ही नीम के रस को खराब होने से बचाने के लिए इसे सही तरीके से संग्रहीत करने के सुझाव भी दिए गए हैं।
इसके सेवन का सही तरीका भी बताया गया है ताकि आप इससे अधिकतम लाभ प्राप्त कर सकें।
नीम का रस अधिकांश त्वचा संबंधी समस्याओं और अन्य प्रमुख बीमारियों का अंतिम समाधान हो सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
1. क्या रोज़ाना नीम का रस पीना ठीक है?
नीम के रस का नियमित सेवन स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है।
यह कई बीमारियों के इलाज में मदद कर सकता है। यह लिवर की कार्यप्रणाली में सुधार, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने, रक्त को साफ़ करके मुँहासों का इलाज करने आदि में भी मदद कर सकता है।
नीम का रस आहार में एक अच्छा पूरक हो सकता है और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
2. क्या नीम का रस वज़न घटाने में मदद करता है?
वज़न घटाने की यात्रा में नीम का रस एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है क्योंकि यह अतिरिक्त चर्बी जमा होने से रोकता है और रक्त को साफ़ करता है।
यह मेटाबॉलिज़्म को भी बढ़ावा दे सकता है, जिससे अंततः वज़न कम होता है। इसका सेवन बार-बार खाने की इच्छा को कम करने में भी मदद कर सकता है।
3. नीम का रस बनाने का सही तरीका क्या है?
नीम का रस बनाने का सही तरीका कुछ आसान चरणों का पालन करना है।
नीम के कुछ पत्तों को अच्छी तरह धोकर उनमें से गंदगी और कीटाणु हटा दें।
फिर उन्हें पानी और नींबू (वैकल्पिक) के साथ ब्लेंडर में डालें और ब्लेंड करें।
रस को गिलास में डालें और ज़रूरत पड़ने पर बर्फ डालें।
